دانشمندان دریافته اند ویتامین E ممکن است در روندی که موجب سلامت استخوانها در بدن می شود اختلال ایجاد کند.

به گزارش دیلی میل، گروه تحقیقاتی دانشگاه "کی " در ژاپن می گوید: موش هایی که دوز بالایی از ویتامین E به آنها داده شده حجم استخوانشان کمتر است.

اگر این نتیجه در مورد انسان نیز صدق کند، خطر شکستن و یا ترک خوردن استخوان بیشتر خواهد بود.

ویتامین E در بعضی از روغن های گیاهی، سبزیجات سبز مانند اسفناج و بروکلی و در بادام و فندق موجود است.

پژوهشگران دانشگاه "کی" دو گروه موش را مورد بررسی قرار دادند. گروهی شامل موش هایی با کمبود ویتامین E بودند و گروه دیگر موش هایی بودند که از مکمل های این ویتامین تغذیه می شدند.

با آنکه تحقیقات اولیه نشان داده بود که مصرف این ویتامین تاثیر مثبتی بر روی افزایش حجم استخوان ها دارد، گروه تحقیقاتی در ژاپن به عکس این نتیجه دست یافت.

در واقع سلامت استخوان در موش هایی که کمبود این ویتامین را دارند بهتر است و هنگامی که آن را مصرف می کنند حجم استخوانی آنها کاهش می یابد.

اندازه و تراکم استخوان های بدن در دوران بزرگسالی ثابت نیست و به این بستگی دارد که فعالیت سلول های استخوانی از جمله استئوبلاست ها که موجب رشد لایه های جدید می شود بیشتر باشد، یا فعالیت استئوکلاست ها که موجب تخریب استخوان ها می شود.

محققان می گویند که ویتامین E موجب افزایش فعالیت استئوکلاست های "استخوان خوار " می شود و این امر به آن معناست که استخوان ها بیشتر در معرض تخریب قرار می گیرند.

آزمایش هایی مشابه از جمله تحقیقاتی که در 2010 منتشر شد، نتایج عکس بررسی های اخیر را در برداشت و حتی به این نتیجه منجر شد که مصرف ویتامین E یکی از شیوه های درمانی مفید برای تقویت استخوان ها در سالمندان است.

نتایج این مطالعات در نشریه "نیچر مدیسن" منتشر شده است.