محققان اعلام کردند که رژیم غذایی سرشار از فیبر به عمل هضم غذا کمک می کند و برای قلب مفید است

به گزارش هلث، محققان دانشگاه آلاباما در بیرمنگام گفتند که مصرف خوراکی های فیبر دار مانند میوه ، سبزی ها، حبوبات و لوبیا برای قلب مفید است.

آنها افزود: اغلب متخصصان تغذیه معتقدند روزانه دست کم 25 گرم فیبر در رژیم غذایی باید وجود داشته باشد.

به گفته محققان، مصرف فیبرهای حلال کمک می کند که فرد خیلی زود احساس سیری کند و مقدار غذایی را که می خورد ، کنترل کند.

بر اساس تحقیقات انجام شده، خوراکی های سرشار از فیبرهای حلال مانند جو پرک، جو دو سر، لوبیا، نخود، برنج، سبوس، مرکبات، توت فرنگی و سیب میزان کلسترول بد خون را کاهش می دهند.

فیبرهای غیر حلال نیز به جلوگیری از یبوست و هضم غذا کمک می کنند.

حبوبات، کلم، چغندر، هویج، شلغم، گل کلم ، پوست سیب و همچنین نان های تهیه شده از آرد گندم سرشار از فیبرهای غیر حلال هستند.

محققان دانشگاه آلاباما نوشیدن آب فراوان را همراه با مصرف غذاهای فیبردار توصیه کردند